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Origine : Japon
C’est le couteau idéal pour lever les filets de poisson rapidement et efficacement
sa force et sa netteté supérieures vous permettront de trancher chaque tâche avec facilité et précision
Forgé à la main selon des techniques artisanales
et peuvent être utilisés comme trancheurs ou couteaux à légumes
Nakiri AUS-10 Poli Manche Yaki Urushi 165mm パンゲア Origine : JaponPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
US$ 16.10
US$ 22.40
US$ 19.99
